식품 포장은 신기술, 지속 가능성 및 규제의 영향을 지속적으로 받는 역동적이고 성장하는 최종 용도 부문입니다. 포장은 항상 가장 혼잡한 선반에 있는 소비자에게 직접적인 영향을 미치는 것이었습니다. 또한, 선반은 더 이상 대형 브랜드 전용 선반이 아닙니다. 유연한 포장부터 디지털 인쇄까지 신기술을 통해 점점 더 많은 소규모 첨단 브랜드가 시장 점유율을 차지할 수 있게 되었습니다.
많은 소위 "도전자 브랜드"는 일반적으로 배치 규모가 크지만 배치당 주문 수는 상대적으로 적습니다. 또한 대형 소비재 회사가 진열대에서 제품, 포장 및 마케팅 캠페인을 테스트함에 따라 SKU가 계속해서 확산되고 있습니다. 더 나은, 더 건강한 삶을 살고자 하는 대중의 열망은 이 분야에서 많은 트렌드를 주도하고 있습니다. 소비자는 또한 식품 포장이 식품의 유통, 전시, 유통, 저장 및 보존에 있어 위생과 관련된 선도적인 역할을 계속할 것이라는 점을 상기시키고 보호받기를 원합니다.
소비자들은 더욱 안목이 높아짐에 따라 제품에 대해 더 많이 알고 싶어합니다. 투명포장이란 투명한 소재로 만든 식품포장을 말하며, 식품에 사용되는 성분과 제조과정에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 브랜드 투명성에 대한 소비자의 욕구가 높아지고 있습니다.
물론 규정은 식품 포장에서 중요한 역할을 합니다. 특히 소비자가 식품 안전에 대해 그 어느 때보다 더 많은 정보를 알고 있기 때문입니다. 규정과 법률은 식품이 모든 측면에서 적절하게 취급되어 건강을 유지하도록 보장합니다.
① 유연포장의 변신
유연한 포장의 특성과 장점으로 인해 점점 더 많은 크고 작은 식품 브랜드가 유연한 포장을 수용하기 시작했습니다. 모바일 라이프스타일을 촉진하기 위해 유연한 포장이 매장 진열대에 점점 더 많이 등장하고 있습니다.
브랜드 소유자는 자신의 제품이 진열대에서 눈에 띄고 3~5초 만에 소비자의 시선을 사로잡기를 원합니다. 유연한 포장은 인쇄할 수 있는 360도 공간을 제공할 뿐만 아니라 관심을 끌고 기능을 제공할 수 있도록 '모양'을 만들 수도 있습니다. 사용 편의성과 높은 진열 매력은 브랜드 소유자의 핵심입니다.
내구성 있는 소재와 유연한 포장 구조가 수많은 디자인 기회와 결합되어 많은 식품에 이상적인 포장 솔루션이 됩니다. 제품을 잘 보호할 뿐만 아니라 브랜드 홍보에도 도움이 됩니다. 예를 들어 제품의 샘플이나 여행용 크기 버전을 제공하거나, 홍보 자료에 샘플을 첨부하거나, 이벤트에서 배포할 수 있습니다. 유연한 포장은 다양한 모양과 크기로 제공되므로 이 모든 것이 귀하의 브랜드와 제품을 새로운 고객에게 선보일 수 있습니다.
또한 많은 소비자가 컴퓨터나 스마트폰을 통해 디지털 방식으로 주문하므로 유연한 포장은 전자상거래에 이상적입니다. 다른 이점 중에서도 유연 포장에는 배송상의 이점이 있습니다.
유연한 포장은 단단한 용기보다 가볍고 생산 중에 폐기물을 덜 소비하므로 브랜드는 자재 효율성을 달성하고 있습니다. 이는 또한 운송 효율성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 단단한 용기에 비해 유연한 포장은 무게가 더 가볍고 운반이 더 쉽습니다. 아마도 식품 생산업체에게 가장 중요한 이점은 유연한 포장이 식품, 특히 신선 농산물과 육류의 유통기한을 연장할 수 있다는 점일 것입니다.
최근 몇 년 동안 유연 포장은 라벨 변환기의 확장 영역이 되었으며, 포장 산업에 비즈니스 확장 기회를 제공했습니다. 특히 식품 포장 분야에서는 더욱 그렇습니다.
②신형 크라운 바이러스의 영향
팬데믹 초기에 소비자들은 가능한 한 빨리 음식을 진열하기 위해 매장으로 몰려들었습니다. 이러한 행동의 결과와 팬데믹이 일상 생활에 미치는 지속적인 영향은 식품 산업에 다양한 방식으로 영향을 미쳤습니다. .식품 포장 시장은 이번 발병으로 인해 부정적인 영향을 받지 않았습니다. 필수 산업인 만큼 다른 많은 사업처럼 폐쇄되지 않았으며, 포장 제품에 대한 소비자 수요가 높아지면서 식품 포장은 2020년에도 강한 성장을 경험했습니다. 이는 식습관의 변화로 인한 것입니다. 외식보다는 집에서 식사하는 사람들이 많아졌습니다. 사람들은 또한 사치품보다 필수품에 더 많은 돈을 지출합니다. 식품 포장, 자재, 물류 등 공급 측면에서 보조를 맞추는 데 어려움을 겪고 있는 반면, 수요는 2022년에도 높은 수준을 유지할 것으로 예상됩니다.
전염병의 여러 측면, 즉 용량, 리드 타임, 공급망이 이 시장에 영향을 미쳤습니다. 지난 2년 동안 포장에 대한 수요가 가속화되었으며, 이는 특히 식품, 음료 및 의약품과 같은 다양한 최종 사용 분야를 충족하기 위한 가공에 매우 중요합니다. 현재 상인의 인쇄 능력으로 인해 많은 압박을 받고 있습니다. 연간 매출 성장 20% 달성은 많은 고객들에게 공통적인 성장 시나리오가 되었습니다.
리드 타임 단축에 대한 기대는 주문 유입과 동시에 이루어지며, 이는 가공업체에 추가적인 압력을 가하고 디지털 유연 패키징 성장의 문을 열어줍니다. 우리는 지난 몇 년 동안 이러한 추세가 발전하는 것을 보아왔지만 전염병으로 인해 변화가 가속화되었습니다. 팬데믹 이후 디지털 유연 포장 프로세서는 주문을 신속하게 처리하고 기록적인 시간 내에 고객에게 패키지를 전달할 수 있었습니다. 60일이 아닌 10일 만에 주문을 처리하는 것은 브랜드에 있어 매우 역동적인 변화로, 좁은 웹 및 디지털 연포장 제품을 통해 고객이 가장 필요할 때 급증하는 수요를 해결할 수 있습니다. 더 작은 실행 규모는 디지털 생산을 촉진하며, 디지털 유연 포장 혁명이 실질적으로 성장했을 뿐만 아니라 앞으로도 계속 성장할 것이라는 추가 증거입니다.
③지속가능한 추진
공급망 전반에 걸쳐 매립을 방지하는 것이 더 강조되고 있으며, 식품 포장은 많은 양의 폐기물을 생성할 수 있습니다. 결과적으로 브랜드와 가공업체에서는 보다 지속 가능한 소재의 사용을 장려하고 있습니다. "줄이기, 재사용, 재활용"이라는 개념이 그 어느 때보다 분명해졌습니다.
식품 분야에서 우리가 보고 있는 주요 추세는 지속 가능한 포장에 대한 관심이 높아지고 있다는 것입니다. 포장에서 브랜드 소유자는 지속 가능한 선택을 하는 데 그 어느 때보다 집중하고 있습니다. 여기에는 탄소 배출량을 줄이기 위한 재료 크기 감소, 재활용 활성화 강조, 재활용 재료 사용 등이 포함됩니다.
식품 포장의 지속 가능성을 둘러싼 많은 논의가 재료 소비에 관한 것이지만 식품 자체도 또 다른 고려 사항입니다. Avery Dennison의 Collins는 다음과 같이 말했습니다. “음식물 쓰레기는 지속 가능한 포장에 대한 논의의 최우선 순위는 아니지만, 그래야 합니다. 음식물 쓰레기는 미국 식량 공급의 30~40%를 차지합니다. 이 음식물 쓰레기가 매립되면 환경에 영향을 미치는 메탄과 기타 가스를 생성합니다. 유연한 포장은 많은 식품 부문에 더 긴 유통 기한을 제공하여 폐기물을 줄입니다. 음식물 쓰레기는 매립지에서 가장 높은 비율의 폐기물을 차지하고, 유연 포장재는 3~4%를 차지합니다. 따라서 유연 포장의 생산 및 포장에 따른 총 탄소 배출량은 폐기물을 줄이고 음식을 더 오래 보관할 수 있으므로 환경에 좋습니다.
퇴비화 가능 포장은 시장에서 많은 관심을 받고 있으며, 공급업체로서 우리는 인증된 다양한 재활용 유연 포장 솔루션인 재활용 가능 포장이라는 포장 혁신을 개발할 때 재활용과 퇴비화를 염두에 두기 위해 노력하고 있습니다.
게시 시간: 2022년 7월 7일