BIB 백인박스 보관의 원리

오늘날의 세상에서는백인박스 포장많은 액세서리에 적용되었는데, 예를 들어 우리가 흔히 사용하는 와인, 식용유, 소스, 주스 음료 등 이런 종류의 액상 식품을 오랫동안 신선하게 보관할 수 있어서 최대 한 달까지 신선하게 보관할 수 있습니다. BIB의 백인박스 포장, 그 신선도 유지 원리가 뭔지 아시나요?

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충전부터 모든 단계와 연결 고리가 중요한 역할을 합니다. 뿐만 아니라 BIB 시스템의 포장재와 구조적 특성 또한 이 기능의 구현을 결정합니다. 와인을 예로 들어 보겠습니다.

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와인을 채우기 전에BIB 가방, 완전 폐쇄형 시스템입니다. 충전 라인에서 충전하는 동안에도 폐쇄 사이클이 유지되며, 백 내부를 진공 처리하여 백 내부의 가스를 제거합니다. 충전이 완료되면 고차단성 소재인 EVOH와 MPET로 구성된 배리어 시스템과 특수 구조의 밸브가 산소 통과를 차단하여 백 내부가 항상 진공 상태로 유지되도록 합니다.

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밸브가 열리면 백 안의 레드 와인이 대기압에 의해 강제로 흘러나오고, 백 내부 공간의 필름은 공기 유입 없이 자동으로 접착되어 레드 와인이 백 안에 남지 않고 완전히 흘러나올 수 있도록 더욱 잘 압착됩니다. 또한, BIB 레드 와인 포장은 병 포장보다 사용이 편리합니다. 밸브 디자인이 간편하여 열고 꺼내기 쉬워 전문 코르크스크류를 사용하여 코르크를 뽑는 번거로움을 덜어줍니다. BIB 포장 비용은 병 포장의 1/3에 불과하여 자원 소비를 크게 절감할 수 있습니다.

 


게시 시간: 2023년 3월 24일