식품 포장 디자인은 무엇보다 소비자에게 시각적, 심리적 만족감을 선사합니다. 포장의 품질은 제품 판매에 직접적인 영향을 미칩니다. 많은 식품의 색깔 자체가 아름답지 않더라도, 다양한 기법을 통해 모양과 외관을 아름답게 표현함으로써 더욱 완벽하고 풍부하며 매력적인 색감을 만들어낼 수 있습니다.
①색상은 식품 포장 디자인에서 가장 중요한 요소이며, 고객이 가장 빠르게 정보를 얻을 수 있는 수단이기도 합니다. 색상은 포장 전체의 분위기를 좌우할 수 있습니다. 어떤 색상은 좋은 맛을 연상시키고, 어떤 색상은 정반대의 느낌을 줍니다. 예를 들어, 회색과 검정색은 쓴맛을, 진한 파란색과 청록색은 짠맛을, 진한 녹색은 신맛을 떠올리게 합니다.
②맛은 주로 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛 등 다양한 감각을 포함하므로, 포장에 이러한 다양한 맛을 반영하고 고객에게 맛 정보를 정확하게 전달하기 위해서는 색채에 대한 사람들의 인지 방식과 법칙을 고려하여 디자인해야 합니다. 예:
■붉은 과일은 단맛을 주며, 포장에 사용되는 붉은색은 주로 단맛을 전달하기 위한 것입니다. 또한 붉은색은 열정적이고 축제적인 이미지를 떠올리게 합니다. 음식, 담배, 술에 붉은색을 사용하는 것은 축제적이고 열정적인 의미를 담고 있습니다.
■노란색은 갓 구운 빵을 떠올리게 하며 매력적인 향을 풍깁니다. 음식의 향을 표현할 때 노란색이 자주 사용됩니다. 오렌지빛이 도는 노란색은 빨간색과 노란색의 중간색으로, 오렌지처럼 달콤하면서도 살짝 새콤한 맛을 연상시킵니다.
■신선함, 부드러움, 아삭함, 신맛 등 다양한 맛과 향은 일반적으로 녹색 계열의 색상으로 표현됩니다.
■재미있는 점은 인간의 음식은 풍성하고 다채롭지만, 사람이 먹을 수 있는 파란색 음식은 현실에서 보기 드물다는 것입니다. 따라서 식품 포장 디자인에서 파란색의 주된 기능은 시각적 효과를 높여 더욱 위생적이고 세련된 느낌을 주는 것입니다.
③ 부드러움, 끈적임, 단단함, 바삭함, 매끄러움 등 맛의 강약 특성은 주로 색상의 강도와 밝기를 통해 표현됩니다. 예를 들어, 진한 빨간색은 단맛이 강한 음식을, 주홍색은 중간 정도의 단맛을, 주황색은 단맛이 덜한 음식을 나타내는 데 사용됩니다.
게시 시간: 2022년 8월 9일
