오늘날 상점, 슈퍼마켓, 심지어 가정집에 들어서면 어디에서나 아름답고 기능적이며 편리한 식품 포장을 볼 수 있습니다. 사람들의 소비 수준과 과학 기술 수준이 지속적으로 향상되고 신제품이 끊임없이 개발됨에 따라 식품 포장 디자인에 대한 요구 사항 또한 점점 더 높아지고 있습니다. 식품 포장 디자인은 다양한 식품의 특성을 반영할 뿐만 아니라 소비자층에 대한 깊이 있는 이해와 정확한 포지셔닝을 바탕으로 해야 합니다.
수년간의 디자인 업계 경험을 바탕으로 식품 포장 디자인 시 주의해야 할 다섯 가지 사항을 공유합니다.
첫째, 식품 포장 디자인 과정에서 포장 패턴의 그림, 텍스트, 배경의 구성을 통일해야 합니다. 포장 내 텍스트는 한두 가지 글꼴만 사용할 수 있으며, 배경색은 흰색 또는 표준 단색을 사용해야 합니다. 포장 디자인은 고객의 구매에 상당한 영향을 미치므로, 구매자의 시선을 최대한 사로잡아 구매 및 사용을 유도하는 것이 중요합니다.
둘째, 상품을 완벽하게 보여줘야 합니다. 이를 위한 주요 방법은 두 가지입니다. 하나는 선명한 컬러 사진을 사용하여 소비자가 어떤 음식을 먹는지 명확하게 이해할 수 있도록 하는 것입니다. 이는 식품 포장에서 가장 널리 사용되는 방식입니다. 현재 우리나라의 식품 구매자 대부분은 어린이와 청소년입니다. 이들은 무엇을 사야 할지 직관적이고 명확하게 알 수 있어야 하며, 구매를 유도하는 명확한 기준이 있어야 양측 모두 경제적 손실을 방지할 수 있습니다. 둘째, 식품의 특성을 직접적으로 표시해야 합니다. 특히 신제품 식품의 포장에는 식품의 본질적인 특성을 반영하는 이름을 반드시 표기해야 하며, 임의로 만든 이름을 사용할 수 없습니다. 예를 들어 "크래커"는 "비스킷"으로 표기해야 합니다. "레이어 케이크" 등과 같이 구체적이고 상세한 제품 설명이 있어야 합니다. 포장 디자인에도 제품에 대한 관련 설명 문구가 포함되어야 합니다. 현재 보건복지부는 식품 포장 문구에 대해 엄격한 기준을 적용하고 있으며, 모든 문구는 관련 규정을 철저히 준수하여 작성되어야 합니다. 글꼴과 색상, 크기는 모두 동일해야 하며, 같은 글꼴의 문구는 구매자가 쉽게 볼 수 있도록 일정한 위치에 배치해야 합니다.
셋째, 제품 이미지의 색상을 강조해야 합니다. 투명 포장이나 컬러 사진만으로 제품 본연의 색상을 충분히 표현하는 데 그치지 않고, 다양한 제품군을 아우르는 색조를 활용하여 소비자가 마치 신호처럼 색상을 통해 포장 내용물을 빠르게 파악할 수 있도록 해야 합니다. 현재 우리 회사의 VI 디자인은 고유한 색상을 사용하고 있습니다. 패턴을 디자인할 때 회사 상표는 표준 색상을 활용해야 합니다. 식품 업계에서 주로 사용되는 색상은 빨강, 노랑, 파랑, 흰색 등입니다.
넷째, 통일된 디자인입니다. 식품 산업에는 다양한 종류의 제품이 있습니다. 제품 포장 시리즈의 경우, 종류, 규격, 포장 크기, 모양, 패턴 디자인에 관계없이 모두 동일한 패턴이나 색조를 사용하면 소비자에게 통일된 인상을 주고, 고객이 제품을 보면 어떤 브랜드인지 쉽게 알아볼 수 있도록 합니다.
다섯째, 기능성 디자인에 주의를 기울여야 합니다. 포장 디자인의 기능성은 주로 다음과 같은 측면에 반영됩니다. 방습, 방곰팡이, 방충, 충격 방지, 누수 방지, 파손 방지, 압착 방지 등을 포함하는 보호 성능 디자인; 매장 진열 및 판매 편의성, 고객의 휴대 및 사용 편의성 등을 포함하는 편의성 성능 디자인; 판매 성능 디자인, 즉 판매 직원의 설명이나 시연 없이도 고객이 포장 화면의 그림과 텍스트만으로 제품을 이해하고 구매를 결정할 수 있도록 하는 디자인입니다. 포장 디자인 방식은 소비자에게 강한 인상을 주기 위해 단순한 선, 색상 블록, 적절한 색상 조합을 활용해야 합니다. 펩시콜라를 예로 들면, 균일한 파란색 톤과 적절한 빨간색 조합이 독특한 디자인 스타일을 형성하여 어디에서든 제품을 보면 펩시콜라임을 알아볼 수 있습니다.
여섯째, 포장 디자인의 금기 사항 포장 디자인의 금기 사항 또한 중요한 문제입니다. 국가와 지역마다 관습과 가치관이 다르기 때문에 선호하는 패턴과 금기하는 패턴도 다릅니다. 제품 포장이 이러한 문화적 배경에 맞춰져야만 현지 시장에서 인정받을 수 있습니다. 포장 디자인의 금기 사항은 캐릭터, 동물, 식물, 기하학적 도형 등으로 나눌 수 있습니다.
게시 시간: 2022년 8월 23일
