8면 밀봉 크라프트지 평저 생분해성 커피 포장재 바닥 재활용 가능 거싯백

로스팅된 커피 원두(파우더) 포장은 커피 포장에서 가장 다양한 형태입니다. 커피 원두를 로스팅하면 자연적으로 이산화탄소가 발생하기 때문에 직접 포장하면 포장이 쉽게 손상될 수 있으며, 공기에 장시간 노출되면 향이 손실되어 커피에 기름과 향이 남게 됩니다. 성분의 산화는 품질 저하를 초래합니다. 따라서 커피 원두(파우더) 포장은 특히 중요합니다.

시중에서 흔히 사용되는 복합 포장재는 두 가지 이상의 소재를 하나 이상의 건식 복합 공정을 통해 결합하여 특정 기능을 가진 포장재를 형성하는 것입니다. 일반적으로 베이스층, 기능성층, 열융착층으로 구분할 수 있습니다. 베이스층은 주로 미관, 인쇄, 내습성을 담당합니다. BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET 등이 있으며, 기능성층은 주로 차광 및 차광 기능을 담당합니다.

슈퍼마켓이나 커피숍에서 커피 티백을 유심히 살펴보신 적이 있다면, 대부분의 티백 윗부분에 작은 구멍이나 플라스틱 밸브가 있다는 것을 아실 겁니다. 이 밸브는 커피를 신선하고 맛있게 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

밸브는 커피 원두와 커피 가루가 외부 공기와 접촉하지 않고 가방에서 이산화탄소(CO2)와 기타 휘발성 가스를 천천히 방출할 수 있도록 하는 일방향 통풍구로, 신선도 유지 밸브, 아로마 밸브 또는 커피 밸브라고도 합니다.

커피를 로스팅할 때 여러 화학 반응이 일어나 원두 내부에 이산화탄소와 같은 휘발성 가스가 생성됩니다. 이 가스는 커피에 풍미를 더하지만, 한동안 계속해서 방출됩니다. 로스팅 후 이산화탄소는 배출되기 시작하지만 완전히 사라지기까지는 몇 주가 걸립니다. 이 밸브는 이산화탄소를 배출하고 산소 유입을 차단합니다. 이 과정은 산화를 방지하고 유통기한을 연장합니다. 이산화탄소가 배출되면 포장 내부에 압력이 발생하여 유연한 고무 개스킷이 변형되고 가스가 방출됩니다. 방출 단계가 완료되면 내외부 압력이 같아지고 고무 개스킷이 원래의 평평한 모양으로 돌아오며 포장은 다시 밀봉됩니다.

밸브는 커피를 고르는 데에도 도움이 됩니다. 시간이 지남에 따라 커피 향이 이산화탄소로 밸브를 통해 배출되기 때문에, 커피가 숙성될수록 향이 약해집니다. 원두가 신선한지 구매 전에 확인하고 싶다면, 봉지를 살짝 눌러 밸브를 통해 가스를 배출해 보세요. 강한 커피 향은 원두의 신선도를 나타내는 좋은 지표입니다. 가볍게 눌러도 향이 거의 나지 않는다면 커피가 신선하지 않다는 것을 의미합니다.